Значит, так. Книга про кофе. С большим-большим историческим обзором. С кучей ссылок и указателями. Историю про эфиопского козьего пастуха рассказать позволяется, но однюдь не говорить, что так и было, а указать, откуда эта история взялась, и снабдить ссылкой. В книге должно рассказываться и про употребление кофе, и про технологии производства, включая сюда каких-то специальных куниц, которых будто бы заставляют есть плоды кофейного дерева, а потом с другого конца подбирают особым образом ферментированные зерна и продают за бешеные деньги. Про рыночное обращение кофе тоже нужно написать. И все это с картинками.
Во второй части этой воображаемой книги должен быть подробный рассказ о сортах кофе. С хорошими фотографиями. Вот эти зерна темные, крупные и очень маслянистые, а эти мелкие, светлые и сухие, те почти круглые, а эти сильно вытянутые, отличительные особенности у них такие-то, а употреблять их лучше так-то, смешивая в таких-то пропорциях.
Про кофе по-венски, кофе с корицей и кофе с лимоном рассказывать не обязательно.
Никому такая не попадалась? Видала я в магазинах какую-то нарядную книжку, автора не помню, на которой написано "первая книга с запахом кофе", но, во-первых, врут они, она не пахнет кофе, а во-вторых, она именно что про кофе со сливками. Там на каждой странице фотографии чашек и рецепты типа "возьмите три ложки молотого кофе", а мне интересно почитать про те двадцать сортов, которые продаются в магазине: чем они различаются и почему их так много.
Во второй части этой воображаемой книги должен быть подробный рассказ о сортах кофе. С хорошими фотографиями. Вот эти зерна темные, крупные и очень маслянистые, а эти мелкие, светлые и сухие, те почти круглые, а эти сильно вытянутые, отличительные особенности у них такие-то, а употреблять их лучше так-то, смешивая в таких-то пропорциях.
Про кофе по-венски, кофе с корицей и кофе с лимоном рассказывать не обязательно.
Никому такая не попадалась? Видала я в магазинах какую-то нарядную книжку, автора не помню, на которой написано "первая книга с запахом кофе", но, во-первых, врут они, она не пахнет кофе, а во-вторых, она именно что про кофе со сливками. Там на каждой странице фотографии чашек и рецепты типа "возьмите три ложки молотого кофе", а мне интересно почитать про те двадцать сортов, которые продаются в магазине: чем они различаются и почему их так много.